こんにちは。

サイラスコンサルティング　メンバーの河野です。

 

本日は、新刊のお知らせです！

 

このたび、

本田啓輔（ほんだ・けいすけ）さん

菊島聡美（きくしま・さとみ）さん の電子書籍

 

『ギリシャヨーグルトのある暮らし

〜美しく健康な身体で毎日を過ごしたい人たちへ〜』

 

が、Kindle出版より発売されました！！

 

 

弊社は、出版プロデュース・編集・制作を担当させていただきました。

 

本書は発売してすぐに、Amazonの２部門で１位を獲得いたしました！！

Amazonのリンクはこちらから。

 

 

著者の本田さんは、

有限会社ほんだ菓子司　代表取締役を務めています。

大学卒業後、福島県と東京都の菓子店にてパティシエの修行を行い、

２０１０年地元に戻り菓子業を引き継ぎました。

２０１３年にニューヨークに旅したときに、

はじめて食べたギリシャヨーグルトに感動し、

独学で研究を重ねて、２０１７年に

日本初のギリシャヨーグルト専門店

「Ｆヨーグルト」を地元 北海道にオープン。

 

運営している実店舗には、カフェスペースも併設し、

現在は、通販事業にも力を入れながら、

社長、パティシエ、ギリシャヨーグルトの専門家として、

幅広くご活躍しています。

 

 

ヨーグルトというとどんなイメージが浮かびますか？

デザートとして、朝食のときに食べるシーンなどを

想像する人が多いのではないでしょうか。

 

ギリシャヨーグルトは、

スプーンですくうと流れ落ちる普通のヨーグルトとは違い、

ぽってりとした硬さがあります。

低糖質でたんぱく質が多く、美容にも健康にもいいため、

海外では朝食だけでなく昼食としても食べられているそうです。

じつは、調味料やスパイスにもなるので、

料理に加えても相性抜群！

 

また、毎日食べることで腸内細菌が整い、

さらに、しあわせ物質であるセロトニンも出やすくなるため、

心の健康にもいいというので見逃せません。

 

本書は、北海道の未来を創るフードプロデューサー

しあわせ設計舎 代表 菊島聡美さんとの最強ダッグ！！

 

「おいしいヨーグルトを食べたい」

「ヨーグルトを使ったレシピを知りたい」

という人におすすめです。

 

日本初の手づくりギリシャヨーグルト専門店を

北海道でオーブンしたオーナーの

「ギリシャヨーグルトの魅力を、

もっと多くの人に知ってほしい！」

という熱い想いが込められています。

ギリシャヨーグルトを楽しむレシピも満載です！

 

ひとりでも多くの人にギリシャヨーグルトの魅力が伝わり、

暮らしに取り入れていただけますように♪