こんにちは。

サイラスコンサルティング　メンバーの河野です。

本日は、新刊のお知らせです！

このたび、

西川智之（にしかわ・ともゆき）さんの書籍

『愛され続ける店になる
　飲食店経営の教科書』

（星野書房）

が発売されました！！

弊社は、編集・制作・出版総合プロデュースを

担当させていただきました。

Amazonのリンクはこちらから。

飲食業界は、コスト高騰や倒産増加が続く

厳しい時代に突入しています。


それでもなお、

この世界に挑む人はあとを絶ちません。

本書は、

そんな“甘くない業界”で20年間生き残り、

事業を拡大してきた西川さんが、


きれいごと抜きで語る

「失敗しないための経営術」

をまとめた一冊です。

西川さんは、ご自身を、

決して豪快な経営者ではなく、

臆病で慎重なタイプだと言います。



だからこそ、最悪を想定し、

堅実に積み上げる独自の経営スタイルを

確立してきました。

チェーン展開に頼らず、

その街に必要とされる

“オンリーワンの店づくり”と、


人を大切にする現場力を軸に、

長く続く経営を実現しています。

飲食業の現実と本質、

そして生き残るための考え方を、

実体験とともに学べる一冊。


これから挑戦する人にも、

いま現場で踏ん張る人にも、

道を照らすヒントが詰まっています。